３回目のパン教室で作ったパン。 ケシの実が入っていて、さらにくるっと回す技術を覚えた。まだ復習はしてないから、次はうまくできるかどうか、、、 これまでは甘いパンだったので、たまごやベーコンに合いそうな おやつじゃないパン。 次に作るのが楽しみ…

やっと、パン教室に通うことができるようになった。 パン・オレの復習。家で作ると、一体どれくらい捏ねたらいいのか、 どれくらい発酵させればいいのか、 そうゆう微妙なところがわからなくなってしまう。 教室で作った感触を思い出して丁寧につくったらわ…

毎日まいにち、シリアルキラーのことばかり考えている。 海外ドラマのクリミナルマインドにはまっているから。 毎日3話ずつくらい見たら、もう頭の中はシリアルキラーでいっぱい。会社帰り、暗い道を歩くときにシリアルキラーに襲われるんじゃないか、 夜、…